Aves migratorias contribuyen a las produccion agricola

Aves migratorias contribuyen a la producción agrícola

Algunas aves se comen el doble de su peso en insectos dañinos para la agricultura.

SANTO DOMINGO. La diferencia esencial entre conservacionistas y "desarrollistas" no es la economía sino la inmediatez. Mientras los primeros tratan de aprovechar el recurso sin agotarlo, los segundos, con la excusa de producir a corto plazo y, supuestamente, contribuir al bienestar de la gente, no les importa que el recurso desaparezca, lo que a la larga originaría más escasez y miseria.

Las aves migratorias, cuya temporada recién comienza, son un ejemplo de un recurso aparentemente insignificante, pero con un gran valor económico, ya que muchas de ellas, como las cigüitas (warbles), controlan a las poblaciones de insectos dañinos a la agricultura, economizando millones de dólares al año a los productores. Por ejemplo, la Candelita (Setophaga ruticilla), una de las especies que visita RD en invierno, se come el doble de su peso en insectos. Eso en la época migratoria, porque en primavera y verano, en época de cría, cuando tiene que alimentar varios pichones, la cuota de insectos que elimina es mucho mayor.

Además de ese beneficio directo, estas aves diminutas (la Candelita pesa apenas unos siete gramos), pueden afectar la producción agrícola de muchas maneras. Hace más de diez años, los directivos de una asociación que agrupa a los productores de café me invitaron a una reunión en mi condición de representante en ese entonces del programa "Partners in Flight" (Compañeros de Vuelo), un proyecto de proyección continental que trata de preservar las aves migratorias tanto en territorio norteamericano como en sus cotos de invierno en Latinoamérica. Todo surgió cuando los cafetaleros solicitaron un préstamo para rehabilitar cafetales a la Agencia Internacional para el Desarrollo (IAD) y les respondieron que era muy difícil obtener fondos para esos fines, a menos que lo justificaran destacando el gran valor que tienen los cafetales de sombra para las aves migratorias.

Pero hay otras formas en las cuales estos viajeros sempiternos pueden afectar la actividad agrícola en RD. Ayer recibí una comunicación de la American Bird Conservancy (Asociación Americana para la Conservación de las Aves), institución que vela por la conservación de las aves en el mundo, en la que solicitan a la Agencia de Protección Ambiental de los EUA (EPA), prohibir la importación de productos y alimentos agrícolas que contengan residuos de un grupo de pesticidas que matan las aves (a veces también a los humanos) y cuyo uso está prohibido o restringido en los EE.UU. Si la EPA obtiene lo que se propone, esto podría afectar la importación de café, guineos, cítricos y otros frutos.

La ABC alega que la ley que protege las aves migratorias debe incluir también las áreas donde pasan el invierno, y que esta prohibición alentaría en Latinoamérica la agricultura orgánica y el uso de pesticidas que no hagan daño al ambiente, por lo menos en aquellos productos que se importan a EUA.

Los pesticidas altamente letales para las aves que señala la ABC son: cadusafos, cyproconazole, diazinon, dithianon, diquat, dimethoate, fenamiphos, mevinphos, methomyl, naled, phorate, terbufos y dichlorvos. Esta prohibición, perjudicial para RD a corto plazo, podría convertirse en un provechoso incentivo para que sigamos incrementando la agricultura orgánica que no daña el ambiente (somos el primer exportador de cacao orgánico del mundo) y aumentemos los mercados y los beneficios.

guerrero.simon@gmail.com

De Simón Guerrero

¿Se cumple hoy la Teoria Malthusiana?

¿Se cumple en nuestro tiempo la Teoría Malthusiana?

El periódico: El nuevo diario (Rep. Dominicana), publicó el Jueves 17 de Septiembre 2009, sección Internacionales, lo siguiente:

Santiago de Chile, América latina retrocedió en la lucha contra el hambre de 45 a 53 millones las personas que padecen el flagelo debido al incremento de precios de los alimentos y la crisis económica mundial, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

José Graziano da Silva (representante regional, brasileño, FAO), señalo que el alza de los precios de los alimentos y la crisis económica empujaron millones de personas a una situación de inseguridad alimentaria, y muchos países afectados no tienen los recursos propios para responder.

Según el comunicado, la región redujo en 8 millones los subnutridos entre 2004-2006 en comparación al periodo 1990-1992, pero las estimaciones indican que los avances conquistados en los últimos 15 años se perderán en sólo tres por causa de la crisis de los precios de los alimentos y económica.

Los expertos estiman que el hambre a nivel mundial llegó a la cifra record de 1.020 millones de personas, es decir, alcanza a una de cada seis personas en el planeta.

Graziano dijo que los factores que desataron la crisis alimentaria siguen presentes: “la productividad agrícola es baja; la disponibilidad de agua y la tenencia de la tierra son problemas importantes; la frecuencia de las inundaciones y las sequías es creciente”.

Según la Teoría de Thomas Malthus (1803), el mundo tendría un desenfrenado crecimiento en su población, que generaría conflictos, hambre y enfermedades. La teoría malthusiana sostenía que mientras el crecimiento de la población en el mundo se daba en forma geométrica, la producción de alimentos aumentaba en progresión aritmética.

Considero que esta teoría no se cumple del todo, es cierto que la población mundial crece en forma ascendente, pero el hecho de que la producción de alimentos sea precaria para toda la población es algo que se puede manejar mediante la tecnología con la que hoy contamos, que para ese entonces Malthus no contaba con los avances que tenemos hoy día.

Según Graziano, la crisis alimentaria se debe a una productividad agrícola baja, disponibilidad de agua y tenencia de la tierra, entre otras cosas, y al observar esto me pregunto: ¿qué están haciendo los gobiernos respecto a esto, se le está sacando el provecho o más bien los beneficios a la tecnología con la que hoy contamos, se está creando conciencia a las personas a tener un espíritu productivo no consumidor?

Los pueblos deben de volver al campo, retornar la mirada a la tierra, y así mismo los gobiernos tomar las medidas necesarias para garantizar e incentivar la producción agropecuaria.

¿Y tú, que piensas?

La Cigua de palmera , Dulus dominicus, es un ave paseriforme de la familia monoespecífica (con una sola aespecie) Dulidae. Es una especie pequeña de 20 cm de largo. Se piensa que está relacionada con las Bombycillidae y a veces es incluida en ese grupo. Es endémica de la isla La Española (donde se encuentran Haití y la República Dominicana) y en los cayos y pequeñas islas adyacentes, donde es común y distribuida ampliamente. Estas aves construyen grandes nidos comunales de ramas, principalmente en palmas reales (Roystonea sp.) y se alimentan de flores, bayas y otros frutos. Viven en tierras bajas a elevaciones medias donde se encuentran las sabanas de palmas u otras áreas abiertas con árboles dispersos, pero también se adaptan bien a parques y jardines de ciudades. Se parecen en la estructura a las oropéndolas, con el dorso parduzco y el vientre anteado, densamente rayado de castaño. No tienen el plumaje suave sedoso de los Bombycillidae o los Ptilogonatidae.
Es el ave nacional de la República Dominicana.

Clasificación de las aves por la producción de huevos

Clasificación de las aves

Las aves pueden clasificarse en cinco grupos:

Productoras de huevos


Son el resultado de una selección genética y su explotación es en establecimientos industriales. Estas aves requieren un gran control sanitario estricto y alimentos balanceados para que tengan un rendimiento adecuado y no enfermen. Tampoco son aptas para producir pollitos, dado que raro que encluequen y no son buenas madres. A este grupo pertenece la Leghorn y otras razas híbridas (Lohmann, Hy Line, De Kalb, Shaver.).
Son aves pequeñas pero que sin embargo producen huevos grandes y tienen una alta conversión alimento-postura.


Productoras de carne

Son razas comerciales especializadas en la producción de pollos para el consumo. Requieren los mismos cuidados y exigencias de alimentación que las aves productoras de huevos. Este tipo de ave es muy propenso a las enfermedades y muy exigentes en cuanto a las condiciones ambientales: Temperatura adecuada (según la edad), la humedad del galpón entre el 40-60%, buena ventilación, espacio suficiente para que las aves puedan moverse, retiro regular de las camas, limpieza y desinfección concienzuda de los pisos e iluminación nocturna.
Las más conocidas son Hubbard, Arbor Acres.

Productoras de doble propósito

Producen tanto huevos como carne de manera abundante. La postura promedia los 200 huevos al año y los pollos dan buena carne aunque el crecimiento no es tan rápido como las razas especializadas. Son aves tranquilas, se adaptan bien a los distintos climas y tienen una mayor resistencia a las enfermedades respecto a los grupos anteriores. Las más empleada es la raza Rhode Island, pero también dan buenos resultados la New Hamshire, Sussex, Plymounth Rock, Orpington y Wyandotte.

Tipo criollo o de campo

Estas aves vienen de un largo proceso de selección natural y han desarrollado una gran resistencia a condiciones ambientales desfavorables. Pueden desarrollarse bien dentro de un rango muy amplio de temperatura y humedad. Comen desechos de la huerta y el hogar como así también insectos que encuentran directamente en la tierra. Son aptas para la cría doméstica, pero su producción de carne y huevos es modesta.

Aves mejoradas


Son el resultado de cruzar razas criollas con aves de pura raza obteniendo animales que combinan lo mejor de las distintas razas. se requiere un gallo por cada 10 gallinas. Al segundo año se cambia al gallo por otro de la misma raza pura para que se aparee con las gallinas obtenidas el año anterior (ya mejoradas). Durante los siguientes tres años las aves seguirán reproduciéndose sin cambiar de gallo.

Los sentidos de las aves

Los sentidos de las aves

En las aves, los órganos de los sentidos son en todo semejantes a los del hombre; es decir poseen vista, oído, olfato, gusto, tacto, sentido térmico y de orientación en el espacio. Sin embargo, el desarrollo de los diferentes sentidos sí difiere de los del hombre, siendo la vista el más importante para ellas.Es difícil explicar la migración de las aves sin aceptar que tienen una especial sensibilidad para las direcciones geográficas, al curso del tiempo diurno y anual y las fuerzas magnéticas de la Tierra.

Vista

Las aves poseen una vista excelente. La mayoría tienen ojos laterales con poca movilidad, por lo que cada ojo tiene un panorama diferente. En ellas no existe la visión binocular. Otras, como las lechuzas y los búhos, tienen los ojos frontales.Su visión se asemeja a la humana, excepto en que carecen de visión tridimensional, sentido de profundidad, poseen una mayor sensibilidad al movimiento, su percepción nocturna es de 10 a 100 veces superior y su agudeza visual es 2 a 3 veces mayor a la nuestra.

Olfato

Hasta la fecha, los biólogos no han llegado a un acuerdo con respecto a la importancia del olfato para la mayoría de las aves.Numerosos estudios experimentales han demostrado que el olfato, por lo general, está poco desarrollado. Sin embargo hay pruebas de que gracias a él los zopilotes, los fulmares y los petreles pueden localizar su alimento.

Oído

En las aves, el oído es el segundo sentido en importancia. El oído externo es un pequeño orificio situado detrás de los ojos, recubierto por un parche de plumas que, con frecuencia, tiene distinto colorido al resto del cuerpo. No hay orejas. La capacidad auditiva de las aves se extiende de 200 a 10,000 ciclos/seg. En comparación con el hombre, cuyo rango varía de 15 a 20,000 ciclos/seg.El oído interno está ampliamente desarrollado e interviene en el equilibrio y la orientación.

* Realmente es increible como estamos diseñados los seres vivos, un diseño perfecto en todos los aspectos, diseño que el ser humano seguira investigando,como curiosos que somos...

Resolución 11-2000

Entendiendo que el sector avícola, se ha expandido y desarrollado de manera significativa, se han elaborado una serie de normas y estatutos para regir y llevar de manera organizada esta actividad productiva en nuestro país (Rep. Dominicana).

Es importante, para nosotros, los futuros Veterinarios o Productores Avícola conocer respecto la Resolución No. 11-2000. Te invito a que leas y aprendas:

http://netmediard.com/patca/archivos/SEA-2000-RSS-11.pdf